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有些食物“对婴儿来说盐太高”

“十个婴儿中有七个被喂了太多的盐,”每日快报的标题写道。该报报道称,“给婴儿喂奶是有风险的,因为它的盐份含有几乎是母乳或配方奶的四倍”。Express还强调,根据英国国民健康服务体系的指导方针,一岁以下的婴儿不应该喝牛奶。

这条新闻背后的数据是1993年超过1000名8个月大的婴儿摄入的327+和230+盐量。303+发现70%的婴儿每天摄入超过0.4克钠(1克盐),这是目前推荐的婴儿每日摄入量。研究人员发现,与母乳或配方奶相比,四分之一钠含量最高的230+婴儿更有可能将牛奶作为他们的主要饮料。他们的盐也经常来自面包、谷物、镀锡意大利面和肉汁。

研究人员指出,婴儿食品中盐的测定是在1993年完成的,从那时起,这些产品的含盐量已经下降。然而,这确实强调了一些食物可能比婴儿或护理人员意识到的盐多113倍。重要的是检查标签,以确定盐含量是否适合维持在0.4克钠(1克盐),这是婴儿推荐的每日限量。

这个故事来自哪里?303+由布里斯托尔大学和达能食品公司的子公司纽崔西亚有限公司的303+员工实施。该研究由纽崔西亚有限公司资助,发表在同行评议的《欧洲临床营养杂志》上。

这研究由达能及其子公司共同出资;盖特制造测试产品。研究文件的特点是利益冲突声明,声明虽然达能为研究提供资金,但研究的工作独立于达能。

一些报纸提到研究的数据是18年前在英国收集的,但是一般来说没有讨论父母的健康意识和从那时起包装食品的可能含盐量变化。

这是什么研究?这是雅芳地区八个月大婴儿三天内的横截面积研究,研究盐摄入。儿童和父母是正在进行的垂直研究的一部分,即雅芳父母和儿童垂直研究(ALSPAC),其目的是调查儿童健康和发展的所有方面。ALSPAC项目也被称为“90年代孩子”研究。

研究人员查看了1100多个婴儿的数据,其中母亲记录饮食记录。这些记录然后被用来估计婴儿的钠和能量摄入。

在英国,143+12个月以下的婴儿每天摄入的盐(氯化钠)不超过1克。1克盐含有0.4克元素钠,负责过量摄入有害盐影响。研究人员对婴儿在脱离固体和母乳或配方奶的过程中是否超过推荐的钠水平感兴趣。他们也想知道什么样的额外的食物婴儿被给予,以及这些食物的盐含量是否适当地低。

这研究涉及什么?303岁以上的人使用雅芳79岁以上,303岁以上的儿童(ALSPAC)使用雅芳。这研究招募孕妇来自生活在英格兰西南部的前雅芳卫生局,预计分娩日期为1991年4月至1992年12月。Ben 研究 total =项目中1178个婴儿中的202+327+。

在1993年为期8个月的临床访问中,从婴儿的主要照顾者中收集了饮食的数据。护理人员需要使用结构化日记记录婴儿在三天内(两个工作日和一个周末)消耗的所有242+和饮料。使用家庭措施来记录食物的消耗量和饮料量。如果妇女正在哺乳,她们需要记录每次哺乳的持续时间时间。

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