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儿童盐和血压

据报道,监护人说,孩子吃太多盐,导致血压会升高,从而危及健康。报纸解释说,高血压“增加了晚年患心脏病和中风的风险”

《每日邮报》补充道“许多人每天吃9-10克盐,这是143+的三倍”。该报继续解释说,每吃一克盐,血压就会轻微上升,这“会增加年轻人晚年患高血压的风险”

这个故事基于一个有一些限制的横截面研究;这种研究的设计不能证明因果关系,换句话说,观察到的高血压是由盐引起的摄入 试管一个婴儿要花多少钱。其中成人试管婴儿医院好人研究强烈支持盐与血压、血压和心血管疾病之间的因果关系。儿童研究证明了这种联系,儿童建议更多研究。

这个故事来自哪里?伦敦圣乔治大学的冯和他的同事做了这个研究。目前还不清楚是谁资助了对这些数据的重新分析,尽管最初的调查,全国饮食和营养调查,这些数据是由英国政府资助的。303+发表在220+高血压杂志上。

这是什么科学研究?这是一项横断面调查。记录的303多名工作人员中,有300多名来自某些儿童(4至18岁),他们曾在1997年作为大型调查(全国327多名和营养调查)的一部分收集信息。最初的调查旨在描述英国327岁以上年轻人的习惯。在这项分析中,研究人员选择收集了2000多名儿童的全国代表性样本,并想看看这些儿童中哪些有盐摄入和血压的可用信息;这些标准被用来包括1,658名儿童。研究工作人员估计日记中记录了七天的儿童盐量摄入242+(如果孩子年轻,则孩子他自己或一个成年人)。使用这些盐的量的估计值摄入,是否研究人员评估与血压有关。

这研究的结果是什么?303+的人发现盐量230+和血压之间有关联。他们发现,即使考虑其他因素的钾水平,包括年龄,性别,体重指数和饮食,这种联系仍然存在。303+的工作人员说,他们的303+表示一个244+的婴儿要花多少钱,每天230+1克盐(不到四分之一茶匙)与收缩压增加约0.4毫克有关。这些结果与在其他303+中观察到的结果相似。

303+人员从这些结果中得到什么解释?303名以上的工作人员得出结论,他们的结果“为减少儿童和青少年的盐量提供了进一步的支持”。他们说,他们的结果研究表明这种联系与公共卫生有关,并为减少儿童时期盐的量摄入提供了进一步的支持。他们认为影响的下降是血压的下降,加上其他生活方式的改变,这可能会预防高血压的发展,从而预防未来的心血管疾病。

国民保健服务知识服务配对成本研究什么影响?虽然这是一个良好的传导研究,但由于其设计,有重要的限制:

正如研究人员自己所承认的,横截面研究不能确定因果关系:“因果关系不能从这个类研究中导出”。收集的数据研究来自10年前的一项大型全国调查中的儿童。在过去的十年里,儿童的习惯饮食可能发生变化,特别是考虑到公众和行业对高盐的认识饮食可能有害影响。更近的研究可能给出不同的图像。研究参与者保留食物日记(如果他们年轻,他们自己或他们的照顾者)7天。从这些日记中,303多人估计盐的量为230+。不清楚他们如何估计盐的量或精确度摄入。然而,研究表示,“7天记录应该比1-2天记录更准确。”这研究可能低估了盐的量摄入因为计算没有量化烹饪中使用的盐的量。303+的人发现能量230+与盐量230+和血压有关。这意味着他们不能确定盐的量摄入或能量的量摄入是否与血压升高有关。这个研究的解释确定孩子是因为盐而“生病”还为时过早。大量研究和系统评估显示成人受益于减少盐量摄入。如果盐量摄入和儿童血压之间的关系在进一步的研究中得到证实,这并不奇怪。任何这样的研究也应该考虑监督或父母教育是减少儿童盐量的最好方法摄入。

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